2)第27章 砂锅粥脆皮五花手撕柠檬鸡腌黄瓜_我靠美食直播爆红全星际
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  给难吃开门——难吃到家了】

  【我妈要敷面膜用的黄瓜被我偷来了,主播,莫辜负!】

  温甜将一根黄瓜切去头尾,又切成三段在切成小拇指粗细的黄瓜条,然后撒上一勺盐抓匀放在一旁备用。

  半头大蒜被切成蒜末,再加上一勺糖一勺盐一勺酱油。

  醋得多加点,三勺。

  几根红绿辣椒被切碎,点缀调味两不误。

  温甜还不忘提醒直播间观众不能吃辣的可以不放。

  但最好是放,这样滋味比较好。

  开胃小菜,就是要酸酸辣辣。

  紧接着温甜捞出被腌出水的黄瓜,还又攥了几下让水出的更多些。

  看黄瓜有些蔫儿了,温甜才洗净泡到刚刚准备好的酸辣料汁里拌匀。

  “好了,像这样把调料拌匀,然后放入冰箱冷藏半个小时就可以吃了——现在也可以吃一口尝尝看,凉凉脆脆,酸酸辣辣,很好吃。

  而且这个腌黄瓜条用干净容器密封,放到冰箱里可以保存半个月。”

  温甜将做好的黄瓜条放在一旁继续腌制,手里拿了根筷子戳戳正在煮的鸡和五花肉。

  直播间的人数已经上千,弹幕也明显多了起来。

  【有人试了吗有人试了吗!】

  【看主播的手法应该的会做菜的,就是不知道味道怎么样】看書喇

  【我试了兄弟们……】

  【楼上故意卖关子,拖出去打五十大板】

  【感觉不好吃吧,黄瓜都蔫儿了还能好吃吗?而且还用手攥了,感觉好恶心啊……】

  【楼上你做饭不用手,难道用脚吗?】

  【好吃,真的,不吹不黑,我腌了一条黄瓜,已经吃完了……现在更饿了,想吃肉,想吃米饭!】

  【尼玛,水军吧,一个破黄瓜加点醋有什么好吃的!】

  【楼上自己试了吗这,没事就闭嘴,我也试了,真的很不错,就像主播说的,开胃!】

  【后悔没试了!】

  【这种小菜很简单的,看不出来技术含量】

  而此时温甜忙的恨不得有三头六臂,哪里还顾得上弹幕说什么。

  温甜准备好冰水,麻利的把一整只鸡捞出来放进入泡着,这才抽空抬头看了一眼弹幕。

  “煮好的鸡放进冰水是为了让它有弹性,待会做手撕鸡口感就会更好!”

  温甜又把五花肉取出来,却没有过冰水。

  而是将肉切出花刀,用锡纸包好切了花刀的部分,露出五花肉的皮。

  【这是在做饭吗,我怎么看着像科学实验】

  【这是锡纸吧,做菜为什么需要锡纸】

  【又一个哗众取宠的】

  【少**赖赖,等着看不就行了】

  温甜用刷子将调好的烤肉酱料在猪皮上抹匀,然后将五花肉送入烤箱。

  接下来就是手撕鸡了。

  刚从热锅里捞出来的鸡皮一碰就破网,现在过了一次冰水,鸡皮明显紧致Q弹不少。

  温甜带上塑料手套,直接开撕。

  【好失望,暖暖这次是真的恰烂饭了吧

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