早餐,嘿嘿。”
“好,这里还有。”周济民笑了笑,旋即介绍起蓝鳍金枪鱼来。
同时,商贩还注意到了,旁边居然还有好几块巨大的冰块,上面摆放了几块很大的鱼肉。
一问才知道,原来金枪鱼如此金贵,必须得使用冰块进行保鲜才可以,否则的很鱼肉口感很容易便差。
打听清楚之后,商贩也是咋舌不已,特别是价格,更是让他有些想打退堂鼓。
蓝鳍金枪鱼的鱼肉,居然需要两毛五一斤。
太贵了!
这个价格,再加五分钱,都可以买到一斤猪肉了。
三毛钱买一斤吃猪肉,不香吗?
“蓝鳍金枪鱼可不是卖给一般人的,这是深海鱼,适合生吃,当然了,不习惯生吃的话,也可以简单烹饪一下,味道也是极佳.....”
为了推销蓝鳍金枪鱼,周济民不得不开膛破肚,现场试吃。
第一个商贩没有离开,桉桌前就又来了好几个商贩。
只不过,大家听完价格之后,均沉默了。
贵!
好吃是好吃,但就是太贵了。
大家都怕这鱼砸手里了,毕竟两毛五一斤呢。
对此,周济民也是无奈,他也没有捕捞到多少条蓝鳍金枪鱼。
要不是他想给孩子们尝尝鲜,才不乐意卖呢。
现在已经是一九六四年了,小日子、欧美等众多渔业发达的国家,已经过渡捕捞蓝鳍金枪鱼近半个世纪了。
二十世纪之前,有渔民出海一趟,还能捕捞到上百条金枪鱼,并且大部分都是两百斤以上的大鱼。
可是现在呢,出海一趟,能不能捕捞到蓝鳍金枪鱼,全看运气。
就算偶尔运气爆棚,能捕捞到两百斤以上的大鱼,也是不多。
其他没有实力的商贩,选择了杂鱼,拉着马车离开了。
杂鱼很简单,也省事,十斤以下两毛钱一条;十斤到二十斤的大鱼,五毛钱一条;二十斤到三十斤的一块钱一条。
当然,也有鲷鱼、大黄鱼之类的,这些鱼的价格稍微贵一些。
反正这些鱼嘛,不愁卖。
反倒是蓝鳍金枪鱼,由于太大了,一条就是三四百斤,单价还那么贵,哪敢冒险?
所以,一直没卖出去一条。
直到凌晨五点,来了一位资本家。
周济民抬头一看,嘿,还是老熟人呢。
娄继中肯定不认识他,因为他现在的马甲是华同志。
“同志,您这大鱼怎么卖?”
“这是蓝鳍金枪鱼,两毛五一斤,这儿有烹饪方法和保鲜办法的介绍,您可以看看。”
由于太忙了,所以,周济民直接把蓝鳍金枪鱼的几种烹饪方法、吃法都写在了马车的板上面。
借助微弱的灯光,娄继中看了一会儿,指着桉桌上的已经切好的鱼肉问道:
“我可以试吃一块吗?”
“可以,每人限一块,不过没有蘸酱啊。”
吃过一块肉之后,娄继中顿时眼前一亮。
身为资本家,娄
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