2)第878章 富家子弟也懂牛肉分割?_我在乡村养条龙
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  ,他这辈子都完蛋了。

  可要他承认,牛肉真的不是他分割的,他是不愿意的。

  该咋办?

  看着针对他的同事,他对这些人,都彻底失望了。

  世态炎凉啊。

  人心有时候,真的不是肉长的。

  这些人,为了不想承担损失,把一切都推到他身上。

  真是太没人情味了。

  唯有波洁仪例外。

  是他唯一觉得有温暖的一个人。

  顿时,他攥紧了拳头,决定冲出去。

  说什么,都不能承认。

  却在这时——

  “不就是分割牛肉吗,我帮他分了!”

  一个陌生的声音传来。

  屠宰户的人,纷纷回头望去。

  后边不知何时多了一对男女。

  男的长的很健康,气宇非凡,身上的气质非一般人可比。

  女的非常靓丽,一看就是大家闺秀。

  如此人物,不应该来屠宰场啊。

  怎么会突然到访?

  想干什么?

  主管赵嘉犹豫了下,主动迎了上去。

  “俩位,这里是屠宰场,你们来是……”

  青年手指着唐宋,“我来帮它!”

  “帮唐宋?”

  不光是赵嘉,其他人都愣住了。

  看青年男女的气质,不是一般人。

  唐宋一个穷鬼,不应该认识啊。

  如果认识的话,还用得着在屠宰场这种地方混吗?

  “您,说真的?”赵嘉不信的询问。

  “对!我就是来帮他的!”

  青年拉着女孩走了过去。

  瞄了一眼地上的箱子。

  数了数,不多不少,一共有十三箱。

  每一箱里的牛肉,分割的都很乱。

  根本就没有按照国家分割标准来分割。

  难怪客户会退回来。

  也难怪屠宰场的主管赵嘉会生气。

  这是有损屠宰场名声的事啊。

  于是他看了一眼唐宋。

  眼神里,仿佛是在问唐宋,地上的牛肉,真的不是你分割的吗。

  不知怎的。

  唐宋好像看懂了青年人的意思。

  急忙摆手解释,“真的不是我分割的!昨天晚上,我去了医院不在屠宰场!”

  “你的事,先缓缓!”青年人看向主管赵嘉,“是不是只要把牛肉分割好了,唐宋就没事了?”

  “对!只要分割好就行!”赵嘉点头。

  “行!给我一把分割刀吧!”楚炎说。

  “啥?”赵嘉愣住了。

  他本以为青年人会找人呢。

  没想到青年人居然要亲自分割。

  开什么玩笑。

  青年人一看就是一个富家子弟。

  还会懂牛肉分割?

  扯淡吧。

  富家子弟,什么时候,也能干牛肉分割师的活了。

  听起来,简直是天方夜谭嘛。

  作为一个专业的牛肉分割师,不仅要对牛肉的部位了如指掌。

  还要精通分割的整个过程,技巧。

  且分割牛肉的手腕,还得强劲有力。

  手腕上的劲儿不到,稍有不慎,牛肉没有分割好,反倒会把自个弄伤。

  这些都是最基本的。

  更重要的是还要懂得牛肉怎么分割,才能为客户创造更大的利润。

  比如,国内以前规定的分割标准,只是简单的把一头牛肉分割成几个重要部分,就可以满足中餐厅的需求。

  可自从经济开放后,越来越多的西餐厅如雨后春笋一般兴起。西餐厅对牛肉的各部位要求更加细分,比中餐厅的要求多了许多。再按照以前的标准,根本就无法适应。

  为了满足西餐厅的要求。

  分割牛肉,就要多一些程序。

  以前分割一头牛肉,只能卖一千块的话。

  现在分割一头牛肉,就可以多卖三千块。

  多出的二千块,是因为对牛肉的各种部位,按照西餐厅的要求标准,重新进行了新的分割。

  而这些,都是要对牛肉的分割技术很精通,达到庖丁解牛的境界才可以做到的。

  要做的这点,没有五年扎实的功夫,根本就不可能做到。

  可眼前的青年居然说他要亲自动手分割。

  尼玛。

  你一个富家子弟,养尊处优。

  真的能行吗?

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