4)第二百二十一章,金枪鱼、计划_我在四合院有个家
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  天没什么收入吧,今儿来早点,多少也要找点好东西,赚点钱才行。

  要不然,回到家,都不敢大声说话呢。

  “哟,是华同志呀,今儿这么早呢,我应该是第一个来的吧?”

  商贩靠近十字路口,来到桉桌前,借助微弱的星光,看到周济民之后,顿时乐呵笑道。

  满口京腔,那叫一个地道的京城话,绝对是纯正的京城爷们。

  “没错,您是第一个来的,来,尝尝这块肉,满京城算,您应该是第一个吃上蓝鳍金枪鱼的同志。”

  周济民这样说,其实是有一定道理的。

  十九世纪之前,蓝鳍金枪鱼还只是猫粮。

  作为深海捕食者之一,蓝鳍金枪鱼不仅游泳速度一流,几乎保持在每小时七十公里的速度,让它成为海洋中的霸主之一。

  但速度再快,也挡不住人类的捕捞速度啊。

  从十九世纪三十年代说起,当时小日子正好赶上了饥荒,俗称天保大饥荒。

  在火山喷发和冻灾的双重打击下,小日子迎来了江户时代最大的饥荒,而且是连续三年。

  在这样的时代背景下,人们对食物也变得不那么挑剔了,此时大型鱼类的优势就出来了,捕一条够很多人吃或者够一家人吃很多天。

  毕竟大家都吃不上饭了,自然是有什么就吃什么了。

  于是,曾经被制成猫粮的蓝鳍金枪鱼成为了当时人们的主要食用鱼之一。

  随着蓝鳍金枪鱼逐渐地被人们接受,有人就开始寻找如何让蓝鳍金枪鱼变得好吃的办法。

  结果就发现了金枪鱼体内巨大的血液含量,而这就是导致蓝鳍金枪鱼不好吃的罪魁祸首。

  于是,人们开始将刚捕获的鲜活蓝鳍金枪鱼放血,这一放不要紧,直接让它变成了肉质鲜美、出肉量极高的鱼类。

  再加上后来人们保鲜手段的提高,人们吃到了真正放血后、新鲜的蓝鳍金枪鱼,这让它成为了抢手货。

  随着捕捞工具和船只的革新,蓝鳍金枪鱼成为了人们主要捕捞的深海鱼类之一。

  并且时间来到了二十世纪中叶以后,蓝鳍金枪鱼就成为了捕捞量最大的鱼类之一。

  但在此时的内地,别说深海捕捞了,连近海捕鱼也都有些吃紧。

  主要还是工业基础太落后了,没有办法生产出大型捕捞渔船,因此就只能在近海捕捞。

  也就是这个原因,在小日子大规模捕捞蓝鳍金枪鱼,掠夺太平洋的渔业资源时,内地只能在近海捕捞大黄鱼、东星斑等。

  因此,别说京城了,连很多沿海渔民也不知道蓝鳍金枪鱼这种顶级海鲜呢。

  那么周济民的这个说法,自然也就成立了。

  商贩听完之后,看着桉桌上的鱼块,想都没有多想,直接伸手拿起,放到嘴里之后,顿时眼前一亮。

  太好吃了!

  “华同志,这是什么鱼?味道太鲜美了吧?还能再给我一块吗?我还没吃

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